ANÁLISIS TÉRMICO COMPARATIVO DEL FUNCIONAMIENTO DE COCINAS SOLARES DE ÓPTICA ANIDÓLICA

López S. L. B.*, González A. M.*, Servín C. H. *, Corral H. J. *González P. D.*

RESUMEN
Se presenta un análisis térmico comparativo de una cocina solar, con y sin tapa de poliuretano de baja densidad. La cocina utiliza la óptica anidólica. Con tapa de poliuretano en la parte superior del concentrador, mejoran las características térmicas del dispositivo, y opera como cocina tipo horno. La película plástica evita la necesidad de colocar una tapa de vidrio templado que sea impráctica para los usuarios, y ponga en riesgo la movilidad del dispositivo, además de que no representa un gasto significativo y es de fácil acceso. El cálculo de la potencia de cocción, rendimiento térmico y tiempo de calentamiento han sido cuantificados. Por consecuencia el uso de la tapa plástica, en estas cocinas solares, aminora los tiempos de cocción de los alimentos hasta en 30 minutos en relación al tiempo alcanzado sin la tapa.

PALABRAS CLAVE: cubierta de poliuretano, cocinas solar, análisis térmico.
ABSTRACT
We present a comparative thermal analysis of a solar cooker, with and without cover of low density polyurethane. The cuisine uses the optical anidolica. With cover of polyurethane on top of the area collector, improvement the thermal characteristics of the device, and it operates as solar cooker type oven. Plastic film prevents the need to place a tempered glass lid that is impractical for users, and put at risk the mobility of the device, does not represent a significant expense and is easily accessible. The Calculating the power of cooking, thermal performance and heat-up time has been quantified. Consequently the use of the plastic cover, in these solar cookers, reduces cooking times up in 30 minutes in relation to the time ordinary of cooking.
KEYWORDS: polyurethane cover, solar cookers, thermal analysis

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